Gastronomie : Une sortie gourmande avec Eric Marra

Le Marignanais anime une émission culinaire sur internet  

Décidément, les gastronomes aiment bien les tables martégales. Hier, Eric Marra, Délégué de l'académie nationale de cuisine (ANC) pour les Bouches-du-Rhône et auprès des personnalités, investira les cuisines du restaurant Côte & Mer de Carro qui servira de cadre à la première des émissions "Les Sorties Gourmandes d' Eric Marra" diffusée dès jeudi sur internet (1). Ce Marignanais, qui réalisait auparavant, une émission similaire pour Cuisine TV, était déjà venu tourner il y a quelques mois au Bouchon à La Mer. "J’aime bien la cuisine du terroir parce que j’estime qu’avec des produits parfois simples, on fait de belles choses, explique-t-il. Chez Côte & Mer, nous mettons à l’honneur les produits de notre Méditerranée et avons filmé la recette de la soupe de poissons de roche. Nous avons déjà réalisé de très belles images sur le port de pêche, avec l’arrivée des bateaux et leurs cargaisons de poisson frais". Au côté gastronomique, Eric Marra associe également l e côté festif puisque son émission a reçu deux invités d’honneur, l’humoriste martégal Marc Mengal, qui recevra le diplôme de membre d'honneur de l'ANC, et l'humoriste Zize de Marseille pour une soirée qu’Eric Marra décrit comme "une soirée unique à Carro". "C’est une façon d’associer gastronomie et culture, poursuit le présentateur culinaire. Il y a deux ans, j’avais, en ma qualité de délégué national de l’ANC, remis ce diplôme à Jean-Paul Belmondo à Paris. L’an passé, c’est Zize qui l’a reçu et cette année, j’ai immédiatement pensé à Marc Mengal."

Les convives de ce repas ont, en tout cas, passé une très belle soirée.

S.R.

(1) L’émission sera diffusée jeudi sur le Facebook d’Eric Marra et sur le blog culinaire Gourmicom