Repas festif pour les résidents d'Orpéa

Après un après-midi consacré aux enfants du personnel, et la mise ne place d'un traditionnel arbre de Noël, c'était au tour des parents d'être conviés il y a quelques jours pour un repas de fin d'année au sein de la résidence Orpéa.

Le personnel, venu pour la plupart en couple, la direction de Marignane Résidence, tous se sont retrouvés autour d'un buffet, où chacun a pris ses marques.

Au programme : présentation des conjoints, des enfants pour certains, et des rencontres de collègues faisant partie de "l'équipe et de la co-équipe", très importantes, car c'est par le biais de ces manifestations que justement le personnel tout entier arrive à se côtoyer, à échanger et à faire en sorte qu'une bonne ambiance se fasse ressentir au sein de l'établissement.

Tout ce qu'il faut pour passer une belle soirée

Après le buffet, direction alors la grande table dressée pour l'occasion avec soin, où furent servies en entrée du foie gras, des crevettes puis en plat principal, des cuisses de poulet sauce au miel et au citron parfumées d'épices et accompagnées de pommes dauphines, de la traditionnelle salade verte.

Et enfin pour terminer, mais pas des moindres, le dessert avec de la bûche et des petites mignardises, le tout arrosé, avec modération, de vins rosés ou de bordeaux sans oublier pour ceux qui ne boivent pas d'alcool de l'eau pétillante et autres boissons.

La soirée s'est terminée assez tard dans une ambiance teintée de rires, de bonne humeur. En cette période de fêtes, le Père Noël aussi est passé une seconde fois et a fait sa distribution de cadeaux en gâtant toutes les convives.

En attendant "l'an que vèn, si siam pas maï que fuguem pas mens", pour le bout d'an qui reste, l'animatrice a pu compter compte sur la collaboration de tous ses collègues pour que le réveillon de la Saint-Sylvestre soit réussi. De quoi mettre le feu comme il se doit au dernier spectacle programmé.

 la Provence - jeudi 3 janvier 2019

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